söndag 26 september 2010

Recept

Efter en höstig promenad i skogen var det dags att fixa middag. Det blev Kinesisk Chow chow..
Recept:
4 pers.
4 hg magert bogfläsk (Jag tog fläskytterfile´)
Vetemjöl, salt.
4 gula lökar
3 msk smör
1 tsk paprika
1 tsk curry
2 dl tjock grädde
1 dl vatten
Tomatpure´

Ris eller potatismos till.
Skär köttet i tunna strimlor och vänd dem i vetejölet blandat med saltet.
Skär lökarna i skivor och lägg dem i en gryta med smöret. 
Strö över paprika och curry. Blanda i köttet. Tillsätt grädde och vatten, och låt koka mycket sakta i ca
30 minuter eller tills köttet är mört. Tilsätt tomatpure´!
Smaklig måltid!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar