lördag 26 september 2009

Två systrar söta


Var som tidigare hos Lotta i torsdags. (Maxi´s syster)
Hon hade bakat SÅÅÅÅ goda havrekakor.
Receptet kommer från Två Systrar söta.

Hon hade inte valnötter i utan bara russin.
Och tur var väl det för Simon kan inte äta nötter.


Stora, goda, söta underbara kakor.
Hon har hela bokhylla i köket fulla av olika bakböcker.


Havrekakor med valnötter och russin (56 st alt. 25 caféstorlek)
200 g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl strösocker
2,5 dl farinsocker
1 ägg
2 msk vatten
2 dl vetemjöl
2 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
0,5 tsk bikarbonat
7 dl havregryn
2 dl russin
2 dl grovt hackade valnötter
Blanda alla torra ingredienser med russin och valnötter.
Rör smör och socker pösigt, tillsätt ägg och vatten och därefter de torra ingredienserna. Klicka ut på bakplåtspapper och grädda i 175 grader. Låt svalna på galler.Grädda i 12 minuter, de skall vara mjuka när man tar ut dem.


Du kan även hacka mörk (50 %) choklad och blanda i.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar